秒速赛车:为什么健康专家没有对食物中的冠状病毒提出警告

秒速赛车 为什么健康专家没有对食物中的冠状病毒提出警告




纽约(美联社)-沙门氏菌鸡肉会使您生病。大肠杆菌的生菜也可以,潜伏的诺如病毒也可以自助餐。那么,为什么卫生官员不警告人们吃被新的冠状病毒污染的食物呢?

答案与生物体使人生病的不同途径有关。

像新的冠状病毒这样的呼吸道病毒通常会附着在肺等地方的细胞上。诺如病毒和沙门氏菌等细菌可以在胃中吸收酸性物质,然后附着在人肠内的细胞上繁殖。

根据美国疾病控制与预防中心的说法,“专门研究附着在哪些组织上通常是该疾病引起疾病的策略的一部分。”
CDC和其他专家指出,该病毒是新病毒,仍在研究中。但是他们说,尽管在感染者的粪便中发现了这种病毒,但尚无证据表明COVID-19会通过其消化系统使人患病。

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这些细菌的传播方式也不同。

诸如流感和新型冠状病毒之类的呼吸道病毒主要通过人与人之间的接触以及咳嗽,打喷嚏或其他唾液中的飞沫传播。

通过食物使人生病的细菌会引起腹泻等症状。在某些情况下,粪便中的细菌会利用不良的卫生条件从人们的手跳到他们接触的任何东西。

这就是为什么对于食品工人来说,当他们患有消化系统疾病时要留在家里是如此重要:餐厅有很大的风险可能最终使很多人生病。

关于食品和COVID-19,专家表示,最大的风险是杂货店与其他顾客和员工的联系,而不是您所吃的任何东西。这就是为什么商店限制进来的人数,要求顾客进行社交疏导,并用胶带标示人们应该分开多远。

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这种新病毒可以在某些表面上存活,因此专家说,要尽可能使自己靠近自己,并避免在购物时碰到脸。在家中打开杂货包装后,疾病预防控制中心建议您洗手。

病毒很难在食物本身上生存。

“这是一个多孔的表面。存活下来的东西的几率很小,”康奈尔大学传染病和公共卫生专家艾莉森·斯托特(Alison Stout)说。

关于在感染者的粪便中发现的冠状病毒,疾病预防控制中心指出,尚不清楚在那里发现的细菌是否真的可以使某人生病。斯托特说,粪便中病秒速赛车k10毒的存在更可能是全身感染的反映,而不是其在消化道中生存的能力。

本文来源:http://www.hnqsjx.com
本文作者:Subaru
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